제가 직접 경험해본 결과로는 제주도에서의 맛있는 음식은 여행의 기쁨을 더욱 배가 시켜주더라고요. 특히 제주공항 근처의 고기집인 제주고집에서의 식사는 너무나도 인상깊었습니다. 깊고 진한 맛이 가득한 흑돼지를 마음껏 즐길 수 있는 이곳은 정말 추천할 만한 곳이에요.
제주고집 제주공항점 소개 및 위치
제주고집의 주소는 제주특별자치도 제주시 서해안로 368-10 2층으로, 제주공항과는 차로 10분 정도 거리에 위치하고 있습니다. 넓은 주차 공간이 마련되어 있어 차량으로 방문하기에 매우 편리해요. 영업 시간은 12:00부터 24:00까지이며, 마지막 주문은 23:00까지 가능합니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 주소 | 제주 제주시 서해안로 368-10 2층 |
| 운영 시간 | 12:00 ~ 24:00 (마지막 주문 23:00) |
| 전화번호 | 0507-1328-8660 |
| 추천 메뉴 | 숙성흑돼지근고기, 흑돼지김치찌개, 해물된장찌개, 김치말이국수, 폭탄계란찜 |
고기 전문점으로서 처음 들어갈 때의 기대감은 정말 남다릅니다. 특히 건물의 규모가 커서 들어가는 순간부터 특별한 기분이 들었답니다. 내부는 널찍하고 편안한 분위기로, 여러 테이블이 배치되어 있어서 단체 손님도 수용 가능해요.
다양한 메뉴의 구성
제주고집의 메뉴는 매우 간단하지만, 그만큼 질 높은 음식을 제공한다는 느낌이 더 강했어요. 점심시간에는 세트메뉴를 이용할 수 있다는 점도 매력적입니다. 제가 주문한 메뉴는 함께 간 일행들과 맞춰서 선택했는데요, 얼마 지나지 않아 맛있는 음식들이 차려졌어요.
- 메뉴 리스트
- 숙성흑돼지근고기 600g – 66,000원
- 흑돼지김치찌개 – 7,000원
- 해물된장찌개 – 7,000원
- 김치말이국수 – 7,000원
- 폭탄계란찜 – 5,000원
실제로 음식을 접하며 막상 다가가니 더할 나위 없이 매력적인 비주얼과 향기를 가지고 있었어요.
특별한 고기 구이 방식
저의 눈길을 끈 것은 고기 굽는 방식이었어요. 숯 위에 보리짚을 올려서 연기를 내며 초벌해주시는데, 이 연기 속에서 고기가 조리되는 모습이 참 멋져 보였답니다. 그리고 구워진 고기를 다시 저희 테이블로 가져와서 손질해주시는 서비스는 정말 잊지 못할 경험이에요.
이렇게 각각 고기가 일일이 손질되는 모습은 제가 참 오랜만에 경험한 기분이었죠. 먹음직스럽게 잘려진 고기를 보니 군침이 도는 건 물론이고, 전문가가 만들어주는 비주얼이라 아무리 맛있길래 질리지 않았답니다.
제주도의 맛, 흑돈의 매력
흑돼지를 처음 접한 순간, 선홍빛의 고기와 그 두께는 정말 충격적이었어요. 제가 특히 좋아하는 기본적인 소금장과 멜젓, 두 가지 소스가 마련되어 있더군요. 여기서 개인적으로 멜젓에 적셔서 한입 먹어보니 바다의 향기가 입 안 가득 퍼져 정말 신선한 기분이었어요.
- 소스 종류
- 기본 소금장
- 멜젓
- 쌈장
고기의 질감과 맛은 다른 고기집에서는 느낄 수 없는 경험이었죠. 그렇게 소스에 찍어먹으니 고기의 담백함이 확실하게 느껴졌어요. 고기의 진정한 맛을 느끼고 싶다면 소금에 찍어보세요.
맛의 화합, 다양한 곁들임
제주고집에서 흑돼지와 함께 곁들여 먹었던 음식들 또한 매우 훌륭하더군요. 특히 김치찌개는 국물이 진하고 맛있었으며, 두부와 고기가 가득 채워져 있어 완벽한 한 끼를 이뤄주었습니다.
한편, 폭탄계란찜은 뚝배기에 담겨 있어 식지도 않고 맛있게 유지되었어요. 직접 먹어보니 그 식감이 정말 일품이었답니다. 무거운 계란찜을 숟가락으로 크게 퍼서 먹으면 오히려 그 모양이 그대로 유지되는 신기함이 있었습니다.
제주고집에서의 한 끼, 마무리
마지막으로 저의 식사가 시작되고 마무리되는 과정도 상당히 인상 깊었어요. 특히 식사 후에는 시원한 열무국수를 즐겼는데, 그 모습과 함께 면발의 쫄깃함이 일품이었습니다.
열무와 오이가 가득 들어가 있어 비주얼과 식감 모두를 만족시켜주었답니다. 음식을 먹으면서 더욱 흥미로운 경험이었던 부분은 고기와의 조화였어요. 따로 야채를 곁들이지 않아도 본연의 맛이 훌륭하기 때문에 느끼지 않아서 좋았답니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
제주고집의 주차 공간은 어떻게 되나요?
제주고집은 넓은 주차장을 가지고 있어 차량으로 방문하기에 매우 편리해요. 주차 공간이 넉넉해서 걱정 없이 주차하실 수 있습니다.
제주고집의 운영 시간은 어떻게 되나요?
제주고집은 오전 12시부터 자정까지 운영하며, 마지막 주문은 23시에 마감됩니다.
흑돼지 외에도 인기 있는 메뉴가 무엇인가요?
흑돼지김치찌개와 해물된장찌개가 인기 있으며, 특히 폭탄계란찜도 많은 고객들이 선호하는 메뉴입니다.
제주고집은 예약이 가능한가요?
네, 제주고집은 예약이 가능하니 방문 전에 전화로 미리 예약하시면 편리하게 이용하실 수 있습니다.
제주고집은 저에게 제주도에서의 특별한 식사 경험을 안겨주었어요. 제주도 여행을 계획하신다면 꼭 한 번 들러보시길 추천드려요.
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